Au menu :
Tarte ricotta courgette et herbes fraîches
Bowl de saison
Aubergines rôties au sésame et poulet grillé aux épices
Curry thaï de légumes
Gâteau fraises chantilly

 

Les techniques :

  • Apprendre à optimiser son temps, à mutualiser les cuissons, à planifier ses repas et leurs préparations
  • Préparer des menus simples mais gouteux, adaptés à la saison