Au menu:

  • Tarte ricotta courgette et herbes fraîchesBowl de saison
  • Aubergines rôties au sésame
  • Curry thaï de légumes
  • Gâteau au chocolat

 

Les techniques :

Apprendre à optimiser son temps, à mutualiser les cuissons, à planifier ses repas et leurs préparations
Préparer des menus simples mais gouteux, adaptés à la saison