Au menu :

  • Salade de vermicelles de riz aux crevettes et cacahuètes
  • Poulet au curry thaï
  • Riz gluant à la mangue

 

Les techniques :

Réaliser une pâte de curry maison

Savoir cuire le riz gluant

Réaliser une sauce épicée, savoureuse mais pas trop pimentée pour l’entrée