Cuisine santé
Bien vivre mes douleurs chroniques
40€/pers
01 février / 10h00
2h
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BIEN VIVRE mes douleurs chroniques
Maux de tête, inconforts digestifs, douleurs articulaires, musculaires,… « La santé dans l’assiette comme première médecine » Et si on commençait par prendre soin de soi en adoptant des recettes alliant santé et plaisir ?
Au menu :
– Duo de choux si crémeux
– Parmentier patate douce & huile d’ortie
– Cacao cheesecake & curcuma miroir
Techniques :
– Découvrir les grands principes nutritionnels naturopathiques – Découvrir et utiliser les super aliments*
– Utiliser des farines sans gluten, des boissons & crèmes végétales et des matières grasses végétales *
Chaque plat sera préparé avec un « super aliment » et selon les principes de la médecine traditionnelle chinoise, pour apporter cette touche de vitalité tant recherchée. C’est quoi un super un aliment ?
C’est un aliment à la valeur nutritionnelle exceptionnelle non transformé, naturellement composé des vitamines et minéraux essentiels pour l’organisme.
NB : Suivre une recette est important pour sa réussite, mais écouter son instinct est essentiel ! C’est pourquoi nous laisserons aussi place à la créativité lors de cet atelier.