Le vin j’approfondis, découverte d’une région Viticole

Objectif de l’atelier : Développer une thématique particulière (région, appellation, cépage, type de vin, etc), au travers des généralités de l’atelier d’initiation.
L’intervenant s’adapte aux connaissances des participants, il n’y a pas de niveau à avoir !

Les régions viticoles, avec leur terroir unique, leurs traditions et leur savoir-faire sont le reflet d’un patrimoine profondément enraciné. Lors de cette expérience, vous découvrirez les caractéristiques distinctives de cette région, ses cépages emblématiques ainsi que ses méthodes de production. Vous dégusterez 3 vins de la région concernée et apprécierez la beauté, la diversité ainsi que l’histoire unique qui est racontée.
Exemples: Val de Loire, Bordelais, Alsace, Corse…

Déroulé de l’atelier :
>Service d’un verre de « vin de copains », présentation de l’intervenant et tour de table des participants pour exprimer leurs attentes.
>Rappel rapide de l’histoire du vin (de la grappe au verre), des différents labels (conventionnel, agriculture raisonnée, bio, biodynamie…), des différentes régions viticoles de France
>Rappel rapide des différentes phases de dégustation
>Présentation de la thématique du jour : région, appellation, cépage, type de vin…
>dégustation de 3 vins de cette thématique

Note : Possibilité de venir régulièrement car les thématiques sont variées et les vins changent à chaque séance.