Voyage au Japon

Au programme :

1. Onigiri (Boulettes de Riz)
Apprenez à façonner et garnir des onigiri avec du saumon, umeboshi, ou thon-mayo, enveloppés dans du nori croquant.
2. Karaage (Poulet Frit Japonais)
Dégustez des morceaux de poulet frit croustillant, marinés au soja, gingembre, et ail, parfaits pour un pique-nique.
3. Saucisses Tako (Saucisses en Forme de Poulpe)
Ajoutez une touche ludique avec des mini saucisses en forme de poulpe, parfaites pour les bento japonais.
4. Soupe Miso 
Préparez une soupe miso réconfortante avec du dashi, miso, tofu, algues et oignons verts, pour un goût authentique.

Le bento désigne un repas que l’on consomme à l’extérieur de chez soi, servi dans un coffret compartimenté.

Au Japon, la composition d’un bento est faite de manière à être équilibrée et savoureuse. Elle est largement utilisée par les adultes qui les emportent pour leur journée au travail, mais également par les écoliers et les étudiants pour leur pause déjeuner.