BIEN VIVRE ma digestion en 3 recettes

BIEN VIVRE ma digestion ou « L’intestin notre 2ème cerveau »
Le microbiote intestinal… Un si précieux allié pour notre équilibre de santé.
S’il peut parfois se dérégler, il peut aussi se manifester avec des inconforts. Alors comment en prendre
soin avec douceur tout en alliant le plaisir et la santé ? C’est tout le propos de ce nouvel atelier !
Au menu :
– Taboulé de crudités revitalisé & petits pains tout doux
– Bowl d’hiver patate douce & crème protéinée
– Tapioca pudding & granité d’oléagineux
Techniques :
– Découvrir les grands principes nutritionnels naturopathiques
– Découvrir et utiliser les super aliments*
– Utiliser des farines sans gluten, des boissons & crèmes végétales et des matières grasses végétales
* Chaque plat sera préparé avec un « super aliment » et selon les principes de la médecine traditionnelle
chinoise, pour apporter cette touche de vitalité tant recherchée.
C’est quoi un super un aliment ? C’est un aliment à la valeur nutritionnelle exceptionnelle non
transformé, naturellement composé des vitamines et minéraux essentiels pour l’organisme.
NB : Suivre une recette est important pour sa réussite, mais écouter son instinct est essentiel ! C’est
pourquoi nous laisserons aussi place à la créativité lors de cet atelier.