Au menu :

Salade de vermicelles de riz crevettes et cacahuètes (légèrement pimenté)

Curry thai de poulet et riz gluant à la mangue

 

Techniques :

  • Réaliser une pâte de curry maison
  • Savoir cuire le riz gluant
  • Réaliser une sauce épicée, savoureuse mais pas trop pimentée pour l’entrée