Au menu : 

Brochette de poulet au miel et sésame
Cupcakes aux pépites de chocolat
Smoothies banane framboise au lait de coco

 

Techniques :

  • Émincer des escalopes de poulet
  • Faire une marinade
  • Monter sur des brochettes
  • Cuisson du poulet
  • Préparation d’un appareil à cupcakes
  • Cuisson individuelle des cupcakes
  • Détailler des fruits
  • Utiliser un blender mixeur
  • Préparation en verrine