Au menu :

Charlotte aux fraises

Brookies au chocolat

Milkshake vanille framboises

 

Techniques :

  • Préparation de pâte à cookies
  • Préparation de pâte à brownie
  • Monter une crème fromage blanc et crème
  • Couper et tailles des fraises
  • Montage de la charlotte en verrine
  • Cuisson du Brookies
  • Mixer à l’aide d’un blender de la glace et des fruits