Au programme :

– Apprendre comment composer un bento
– Techniques de base du bento
– Préparer un bento à base de poulet

Le bento désigne un repas que l’on consomme à l’extérieur de chez soi, servi dans un coffret compartimenté.

Au Japon, la composition d’un bento est faite de manière à être équilibrée et savoureuse. Elle est largement utilisée par les adultes qui les emportent pour leur journée au travail, mais également par les écoliers et les étudiants pour leur pause déjeuner.