Portugais ou français, vous préférez les Pasteis de Nata ou le Flan parisien ?

Pourquoi choisir ?
Préparation de ces deux flans bien différents, avec les techniques de pâtisserie-boulangerie.

Les techniques :
  • réaliser une pâte sucrée
  • façonner une pâte feuilletée
  • réaliser deux crèmes savoureuses
  • cuire en moules à la cuisson parfaite
Déguster et voter !