–          Shawarma façon kebab au pleurotes grillées, sauce blanche au curry, crudités et pickles de légumes.

–         Potatoes wedge au ras el hanout rouge

Techniques:

–         Réaliser une pâte à pain

–         Comment utiliser la levure de boulanger

–         Pétrir, fraser et façonner

–         Cuisiner les pleurotes

–         Taillage de légumes

–         Réaliser des pickles de légumes

–         Réaliser des frites au four bien croustillantes