Au menu : 

Papardele à la crème de champignons, chorizo croustillant et cèpes, brocolis croquant

 

Technique :

  • Réaliser une pâte à pâte maison
  • Réaliser des papardele
  • Cuire un légume vert croquant
  • Utiliser les champignons de deux façons différentes
  • Réaliser une crème de champignon