Au menu : 

–    Petits beignets de légumes à la farine de pois chiche , chutney tomates

–    Chicken butter

–    Riz sauté à l’indienne

 

Techniques:

  • Réaliser une pâte à beignets sans gluten
  • Réaliser une sauce à base de noix de cajou, tomates et épices indiennes
  • Réaliser un chutney de tomates
  • Sauter du riz