Un cours technique pour préparer un menu gastronomique, en 3h, avec dégustation sur le pouce sur place avec le chef.
Des produits nobles et particulièrement sourcés, des techniques avancées, la rencontre avec un chef qui parlera de son parcours, un dressage à l’assiette, une dégustation sur place, cette formule séduira les amoureux de la gastronomie.
Aucun niveau n’est exigé, les chefs sauront s’adapter au niveau et habiletés de chacun !
Informations pratiques :
3h, 70€
4 à 10 personnes
