Atelier : Cuisine créole
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

– Christophine farcie (appelée aussi chayotte ou chouchou, famille des cucurbitacées)
– Colombo de poulet , riz créole
– Banane flambée au vieux rhum

facile à reproduire à la maison et 100% GWADA

à emporter
Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
20€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

Ah les iles….la nonchalance des diners si savoureux à la fraiche, que de plaisir avec des produits insolites. Apprendre à les cuisiner ici chez nous vous fera voyager dès l’instant où la cocotte sera sur le feu.

 

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  • DATEsamedi 15 octobre 2022
  • HEUREde 16:00 à 18:00
  • PRIX = 40

Le chef de ce cours

Michel

MichelExperience et jeunesse d'esprit

Michel c’est l’expérience et la convivialité : 30 ans de pro en cuisine, et toujours l’envie de partager et surtout de passer un bon moment avec ses élèves! Chef au club Med 7 ans, un restaurant à Orléans puis formateur en cuisine au CFA et à l’AFPA, chef à domicile, il est toujours à fond.
Ses spécialités : produits de la mer, cuisine exotique, buffets et cocktails.