Atelier : Cuisine italienne
Chef : Pauline

Recettes de ce cours :

Fabrication de la pâte fraiche maison
Préparation de la sauce ragout viande boeuf/porc, tomates…
Confection de lasagne ala bolognese
Confection de tagliatelles

Dégustation des tagliatelles sur place,

Et chacun part avec une belle part de lasagnes

à emporter
Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

Ah ma! La Cucina! Cousine de notre cuisine, la cuisine italienne est un miracle de saveurs ensoleillées, de produits simples et gouteux, de recettes secrètes de grands-mères ridées! C’est LA cuisine qui donne envie de chanter! Mamma Mia !Huummmm, delizioso !

 

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  • DATEmercredi 08 février 2023
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 50

Le chef de ce cours

Pauline

PaulinePassionnée de cuisine et de voyage

Passionnée de cuisine et de voyage depuis son plus jeune âge, Pauline a eu la chance de travailler dans de très beaux établissements étoilés, notamment au Sketch à Londres avec Pierre Gagnaire, au Taillevent à Paris ou encore dans un superbe Relais&châteaux en Dordogne, le Moulin de l’Abbaye.

Après plus de 10 ans de voyage, dont une superbe expérience au Mexique qui lui a ouvert l’esprit et les papilles, elle est de retour chez elle à Tours, pour partager et échanger autour de bons produits du terroir !