Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Pour le déjeuner :

Gaspacho de légumes d’ été et bacon croustillant

Tomates farcies brousse-parmesan, chapelure aux herbes, écrasé de pommes de terre à la noisette

Crème soyeuse végétal au praliné maison

Et pour le goûter à emporter :

Gâteaux moelleux vapeur aux abricots et amandes torréfiées

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

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  • DATEmercredi 30 septembre 2020
  • HEUREde 10:30 à 14:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine