Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

– Soufflé au fromage et petite salade de saison

– Filet mignons en croûte et cumin , purée fine pomme de terre et patate douce

– Poires pochées au sirop d’orange pressé, sauce chocolat, tuiles aux amandes grillées

– Goûter : cupcakes sapins au chocolat, glaçage pistache

 

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

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  • DATEmercredi 21 décembre 2022
  • HEUREde 10:30 à 14:30
  • PRIX = 60

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!