Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Pour le déjeuner:

Burger pain maison, au poulet et tomates séchées , bacon croustillant,fromage  fondant, cornichons molossols sauce barbecue et  ketchup de betterave

Frites de manioc

Glace mascarpone à la vanille et noix de pécan, caramel beurre salé

et pour le Goûter : Apple pie croustillant

 

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

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  • DATElundi 26 octobre 2020
  • HEUREde 14:30 à 19:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine