Nage de gambas et écrevisses grillées, condiment d’agrumes, légumes croquants et nuage de pamplemousse rose
Lotte en marinière de coques, légumes glacés aux segments d’agrumes
Filet de sole, tartare de la mer et émulsion de fruits de la passion maracuja
à emporter
Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
30€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)
Atelier complet
Michel c’est l’expérience et la convivialité : 30 ans de pro en cuisine, et toujours l’envie de partager et surtout de passer un bon moment avec ses élèves! Chef au club Med 7 ans, un restaurant à Orléans puis formateur en cuisine au CFA et à l’AFPA, chef à domicile, il est toujours à fond.
Ses spécialités : produits de la mer, cuisine exotique, buffets et cocktails.
TOUrS A TABLE est un atelier de cuisine ouvert à tous et situé en plein centre de TOURS.
Depuis 2005, sa raison d’être est de vous faire redécouvrir le plaisir de la cuisine… oui, mais une cuisine dépoussiérée, démystifiée, décomplexée.