Tarte tatin tomates et fromage, pâte brisée maison
Petite charlotte aux fraises
Techniques : préparer et cuire une pâte brisée, histoire et technique de la tatin, préparation d’un appareil à charlotte, montage du dessert
De retour d’expatriation en Chine, Sandrine décide de renouveler l’expérience inoubliable vécue là-bas : donner des cours de cuisine au grand public.
Cette passionnée et méticuleuse cuisinière s’est spécialisée dans les cours macarons et accueille enfants comme adultes pour des cours ludiques et joyeux !
TOUrS A TABLE est un atelier de cuisine ouvert à tous et situé en plein centre de TOURS.
Depuis 2005, sa raison d’être est de vous faire redécouvrir le plaisir de la cuisine… oui, mais une cuisine dépoussiérée, démystifiée, décomplexée.