Atelier : Cours à distance
Chef : Frédérique

Recettes de ce cours :

Raviolis japonais grillés et farcis au porc et chou chinois

Techniques : Réaliser la pâte à gyosas maison, Préparer une farce de viande , Utiliser les assaisonnements japonais, Cuisson en 2 temps des gyosas

Cuisinez pour 2 ou 4 personnes, juste avant le repas, et hop, à table!

Si vous souhaitez cuisiner pour plus de 4, nous contacter.

Description de l’atelier :

  • À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez guidé par un chef et en interaction, en direct et dans votre cuisine ! Avec un outil classique de visio, vous pourrez suivre un cours et réaliser vos recettes… presque comme à l’atelier. Avec un nombre de participants limité, votre chef réalise la recette avec vous, vous montre les gestes techniques, répond à vos questions. La liste des ingrédients nécessaires à la recette vous est envoyée dès votre inscription pour préparer votre séance.

 

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  • DATEmercredi 23 février 2022
  • HEUREde 11:00 à 13:00
  • PRIX = 30

Le chef de ce cours

Frédérique

FrédériqueTransmettre sa passion : la cuisine

Après 10 ans dans la finance, Frédérique décide de se consacrer à sa passion première : la cuisine, le plaisir de la faire, et de la partager.

A la fois autodidacte et formée par de grands chefs de la Région, elle crée Tours A Table en 2006 !

Son idée : transmettre sa passion de la cuisine tendance, élaborée et facile à la fois…celle qui fait plaisir et régale vos convives sans que vous passiez votre vie devant les fourneaux.

Aux commandes du restaurant  « les petits plats de Tours A Table » de 2013 à 2018, Frédérique a animé les fourneaux pour le plus grand plaisir des habitués venus se régaler.

Cours de cuisine