Atelier : Menu de chef avec Mickaël
Chef : Mickaël

Recettes de ce cours :

Douceur de foie gras, élixir d’amour et lard croustillant

La coquille Saint -jacques dans le jardin de Cupidon

Tiramisu à la rose, litchis, framboises

à emporter
Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
25€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

 

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  • DATEsamedi 12 février 2022
  • HEUREde 10:00 à 12:00
  • PRIX = 50

Le chef de ce cours

Mickaël

MickaëlUne passion dévorante pour cuisiner

Chef de cuisine et restaurateur, Mickaël Teluk est un véritable passionné de la cuisine, toujours à la recherche de nouveautés.

Il est passé depuis 20 ans derrière les fourneaux des plus beaux palaces parisiens. Il travaille également la cuisine bistronomique ainsi que de la Street Food. Il souhaite à présent transmettre son savoir-faire et ses expériences.

Concepteur de son restaurant « L’Arôme », Mickaël vous donnera toutes ses astuces, ses techniques et vous fera partager sa passion dévorante pour l’art de la table.

Cours de cuisine