Atelier : Duo parent/enfant
Chef : Pauline

Recettes de ce cours :

Gnocchis de pomme de terre et patate douce, sauce tomate et parmesan

Mousse chocolat et snickers maison

Techniques

Réaliser des gnocchis

Réaliser une sauce tomate

Monter des blancs en neige

Utiliser le chocolat en cuisine

 

Description de l’atelier :

Ce cours s’adresse à 1 enfant, accompagné d’1 adulte (papa, maman, grand parent, tata, parrain…), pour partager un moment gourmand pendant 2 heures, un peu de technique, et beaucoup de plaisir!

 

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  • DATEsamedi 07 octobre 2023
  • HEUREde 14:00 à 16:00
  • PRIX = 50

Le chef de ce cours

Pauline

PaulinePassionnée de cuisine et de voyage

Passionnée de cuisine et de voyage depuis son plus jeune âge, Pauline a eu la chance de travailler dans de très beaux établissements étoilés, notamment au Sketch à Londres avec Pierre Gagnaire, au Taillevent à Paris ou encore dans un superbe Relais&châteaux en Dordogne, le Moulin de l’Abbaye.

Après plus de 10 ans de voyage, dont une superbe expérience au Mexique qui lui a ouvert l’esprit et les papilles, elle est de retour chez elle à Tours, pour partager et échanger autour de bons produits du terroir !