Préparez en duo parent-enfant des douceurs pour Pâques, à la mode US !
– Carrot cake avec son glaçage à base de fromage à tartiner
– Cookies de Pâques : Easter sugar cookies décorés avec un glaçage à la poche
Techniques:
râper des carottes
séparer les jaunes des blancs d’œufs
faire un mélange d’ épices
monter un glaçage avec du beurre et du fromage à tartiner
étalerer une pâte à sugar cookies et couper correctement avec des emporte-pièces
réaliser un « royal icing » avec ou sans oeufs.
décorer les cookies à la poche
Rachael, la blonde californienne de l’équipe, passe la plupart de son temps dans la cuisine. Elle tient à ses recettes américaines et aime les faire découvrir aux autres. La pâtisserie est son point fort. En arrivant en France, elle a appris a appris à adapter ses recettes maison pour plaire aux palais français. Aimant partager ses créations inspirées des traditions US ou nouvelles tendances, avec les grands et les petits, Rachael fera même des cours en anglais pour ceux qui se sentent prêts a mettre la main à la pate dans la langue de Shakespeare. C’est toujours un moment de convivialité, de bonne humeur voir de franche rigolage…you will love it! »
TOUrS A TABLE est un atelier de cuisine ouvert à tous et situé en plein centre de TOURS.
Depuis 2005, sa raison d’être est de vous faire redécouvrir le plaisir de la cuisine… oui, mais une cuisine dépoussiérée, démystifiée, décomplexée.