Bowl de poulet pané, cheddar salade, sauce yaourt
Brookies au chocolat et beurre salé
Techniques:
Réalisation d’une panure de poulet, blanchir des fèves, cuisson de légumes et riz à sushi.
Réalisation d’un crumble au beurre cristaux de sels, faire fondre du chocolat dans un bain-marie.
De retour d’expatriation en Chine, Sandrine décide de renouveler l’expérience inoubliable vécue là-bas : donner des cours de cuisine au grand public.
Cette passionnée et méticuleuse cuisinière s’est spécialisée dans les cours macarons et accueille enfants comme adultes pour des cours ludiques et joyeux !
TOUrS A TABLE est un atelier de cuisine ouvert à tous et situé en plein centre de TOURS.
Depuis 2005, sa raison d’être est de vous faire redécouvrir le plaisir de la cuisine… oui, mais une cuisine dépoussiérée, démystifiée, décomplexée.