Atelier : Burger maison
Chef : Benoit Sanchez

Recettes de ce cours :

Qui est Benoit? Champion de France des burgers 2019 et 4ème aux championnats du monde 2019, Benoit est

cuisinier depuis 27 ans, il a travaillé à Londres,  Madrid, Haute Savoie…

Il est membre de L’académie nationale de cuisine et fan de concours culinaires, surtout de burgers!

Pain maison

Le burger champion : celui avec lequel il a gagné : bœuf, rillons, tomme de Touraine…

Le Veggie : alumi grillé, ketchup de betterave maison, pickles …

à déguster sur place avec les chefs

Description de l’atelier :

Et non le burger n’est plus synonyme de malbouffe! Fait maison, il est équilibré, savoureux, et il fait saliver les petits comme les grands. Il suffit de connaître les secrets de sa fabrication…

 

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  • DATElundi 02 novembre 2020
  • HEUREde 18:00 à 20:30
  • PRIX = 48

Atelier annulé

Le chef de ce cours

Benoit Sanchez

Benoit SanchezLe tatoué Toqué

Qui est Benoit? Champion de France des burgers 2019 et 4ème aux championnats du monde 2019, Benoit est cuisinier depuis 27 ans, il a travaillé à Londres,  Madrid, Haute Savoie…

Il est membre de l’académie nationale de cuisine et fan de concours culinaires, surtout de burgers!

Cours de cuisine