Atelier : Cocktail dinatoire chic
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

– Coussin croustillant à la Tourangelle
– Mini cake au magret fumet et pommes
– Bouchées au crabes
– Cuillère Périgourdine aux pignons de pin
– Verre de faisselle aux herbes, gambas sautées aux épices

à déguster avec un verre de vin

Description de l’atelier :

Comment recevoir avec classe dans une ambiance décontractée? Leçon en quelques recettes…

 

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  • DATEvendredi 17 février 2023
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 60

Le chef de ce cours

Michel

MichelExperience et jeunesse d'esprit

Michel c’est l’expérience et la convivialité : 30 ans de pro en cuisine, et toujours l’envie de partager et surtout de passer un bon moment avec ses élèves! Chef au club Med 7 ans, un restaurant à Orléans puis formateur en cuisine au CFA et à l’AFPA, chef à domicile, il est toujours à fond.
Ses spécialités : produits de la mer, cuisine exotique, buffets et cocktails.