Elisa

Transmettre le soleil de la Toscane à travers sa cuisine

La bonne nourriture et la culture ont bercé Elisa depuis son enfance. Originaire d’Italie, elle a grandi en goûtant aux plats préparés par sa mamie nonna Italia.

Du pain, des tomates, de l’huile et du basilic : le goûter de ses étés dans la campagne toscane. Elle aime plus que tout les produits locaux, les plats simples et authentiques, ainsi que les savoir-faire traditionnels.

Après avoir travaillé en restauration pendant sa jeunesse et auprès de sa sœur en boulangerie artisanale bio, elle est arrivée en France pour suivre sa passion pour le cinéma documentaire. Depuis, Elisa est aussi devenue guide conférencière dans les châteaux de la Loire. Ce qui l’anime avant tout, c’est transmettre et partager avec les autres son amour pour les parfums, les goûts et les plats de l’enfance.