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8 rue George Sand - 37000 TOURS

Tartes de pâtissier

Tartes de pâtissier - 351

Une tarte, c'est toujours bon, mais une tarte de pâtissier, c'est tellement meilleur.
Venez apprendre les techniques pour confectionner les pâtes qui serviront de base, les crèmes qui les garniront et la décoration qui les mettra en valeur!

Au menu de ce cours :
Tartelettes Sablé Breton chantilly fraises
Tartes tutti fruitti
Tartelettes cerises vert galant ( cerises amaréna et crème d?amandes à la pistache)
Tartelettes ganache chocolat noir

Détails :
  • Date: Samedi 2 Juin 2012
  • Heure: de 16:00 à 18:30
  • Prix: 55 €/personne
  • Chef: Cyrille
Ce cours est COMPLET.
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Atelier du thème "Pâtisserie"

Les recettes proposées dans les ateliers peuvent varier selon les arrivages du marché.