1f53 Cours - TOUrS A TABLE - Cours de cuisine
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45 rue Bernard Palissy - 37000 TOURS
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Les petits plats
de Tours à table :

Venez déguster les petits plats de nos chefs à midi et les douceurs de notre salon de thé.

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Les petits plats de Tours à table »

Venez bruncher le dernier dimanche de chaque mois :

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Le Brunch »
Gastronomie à domicile :

Tours à Table vous propose ses services gastronomiques à domicile ou sur le lieu de votre choix.

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Chef à domicile » Traiteur »
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Les grands classiques en pâtisserie

Les grands classiques en pâtisserie - 286

Cours de rêve pour les gourmands !
Cours technique, mais pas si difficile quand on suit les conseils d'un pro qui vous guide pendant 2h30.
Que du plaisir... à partager...

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Au menu de ce cours :
-Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème mousseline à la vanille, cuisson et montage)
-Tartelettes au citron meringué (réalisation de la pâte sablée, crème, meringue italienne maison)
-Paris Brest (réalisation de la pâte à choux, dressage à la poche à douille, crème mousseline au praliné, montage)

Détails :
  • Date: Samedi 31 Mars 2012
  • Heure: de 14:00 à 16:30
  • Prix: 58 €/personne
  • Chef: Cyrille
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Les recettes proposées dans les ateliers peuvent varier selon les arrivages du marché.

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