Atelier : Cuisine italienne
Chef : Cesare

Recettes de ce cours :

Fabrication de la pâte fraiche maison
Préparation de la sauce ragout viande boeuf/porc, tomates…
Confection de lasagne ala bolognese
Confection de tagliatelles

Dégustation des tagliatelles sur place,

Et chacun part avec une belle part de lasagnes

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
10€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

Ah ma! La Cucina! Cousine de notre cuisine, la cuisine italienne est un miracle de saveurs ensoleillées, de produits simples et gouteux, de recettes secrètes de grands-mères ridées! C’est LA cuisine qui donne envie de chanter! Mamma Mia !Huummmm, buenisimo !

 

  • DATElundi 22 octobre 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Cesare

Cesare

Césare a commencé son parcours professionnel dans les cuisines italiennes dans différents pays en Europe, notamment l’Italie ! C’est là qu’il a découvert le vin et a compris son importance dans la gastronomie ! Depuis, il est devenu sommelier sans jamais quitter sa 1ere passion ! Le succès de la gastronomie italienne est lié a la simplicité d’exécution, la fraîcheur et la qualité des produits, et surtout la passion pour le bien-manger ! Il propose des plats typiques, avec un accord met-vins car Deficiente vino, deficit omne ! » (Si le vin manque, il manque tout.)

 

Cours de cuisine