Atelier : Mets et Vins d’exception
Chef : Daniel

Recettes de ce cours :

Animation vins de Loire et vieux millésimes de Touraine autour du monde de la Truffe Comment accommoder votre cuisine avec la truffe de Touraine et comment la mettre en valeur avec nos vieux millésimes .

 

 

Description de l’atelier :

Animation basée sur la découverte de vins d’exception autour d’une dégustation de produits de fête. Commentaires sur la philosophie, vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d’un vin et le mettre en valeur sur votre table. Dégustation de 3 millésimes et de mets tels que foie gras, Saint-Jacques, caviar. Durée 2h30

 

  • DATEjeudi 30 janvier 2020
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 68

Le chef de ce cours

Daniel

DanielLe vin, un plaisir partagé

Daniel GATAY c’est le plaisir de découvrir et parcourir nos vignobles et nos vins depuis 25 ans et l’expérience des 4 générations des Caves DUHARD. Spécialiste des vins de collection, de gastronomie et des vieux millésimes de Touraine.
Une bouteille de vin est avant tout du plaisir si elle est partagée avec les bonnes personnes, servie dans les bonnes conditions et avec les bons mets. « Une bonne bouteille est celle dont on se souvient ».

Cours de cuisine