Atelier : Cours aux Halles
Chef : Frédérique

Recettes de ce cours :

Ou comment voyager à partir des si bons  produits des Halles…

Liban : le véritable houmos libanais

Italie : Saltimbocca de veau mozza sauge, jus réduit miel moutarde

Inde : Cubes de lotte à l’indienne

 

dégustation sur place

Description de l'atelier :

Un atelier au cœur des Halles, pour découvrir les produits des commerçants des Halles avec un chef pour vous guider, cuisiner 1 ou 2 recettes les déguster ensemble   Vive la gastronomie!

 

  • DATEvendredi 18 mai 2018
  • HEUREde 17:00 à 18:30
  • PRIX = 10

Le chef de ce cours

Frédérique

FrédériqueTransmettre sa passion de la cuisine

Après 10 ans dans la finance, Frédérique décide de se consacrer à sa passion première : la cuisine, le plaisir de la faire, et de la partager.

A la fois autodidacte et formée par de grands chefs de la Région, elle crée Tours A Table en 2006 !

Son idée : transmettre sa passion de la cuisine tendance, élaborée et facile à la fois…celle qui fait plaisir et régale vos convives sans que vous passiez votre vie devant les fourneaux.

Tours A Table continue à grandir et a ouvert, en 2013, le restaurant  « les petits plats de Tours A Table », dont Frédérique a pris la responsabilité des fourneaux et où affluent les habitués avec le plus grand plaisir.

Cours de cuisine