Atelier : Cuisine asiatique
Chef : Maï

Recettes de ce cours :

Beignet de crevettes et de légumes de printemps

Kakiage-don : beignet de poisson et légumes façon tempura sur du riz avec la sauce

 

Techniques

préparer les crevettes et légumes

faire frire des beignets pour que ça soit croustillant

préparer la sauce salé-sucré

dégustation sur place

Description de l'atelier :

Vous apprendrez à réaliser des recettes classiques comme d'autres recettes plus modernes de la cuisine asiatique, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

 

  • DATEjeudi 24 mai 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Maï

MaïLa véritable cuisine traditionnelle du Japon

Notre japonaise, tourangelle d’adoption, a plus d’un tour dans sa natte à sushis !

Maï saura vous apprendre la véritable cuisine traditionnelle du Japon, comme les sushis et makis …pour les amateurs.

Cuisinière perfectionniste jusqu’au bout des baguettes, elle vous initiera aux saveurs subtiles de sa cuisine.

Cours de cuisine