Atelier : Savourons la France!
Chef : Frédérique

Recettes de ce cours :

Tatins échalotes poires roquefort
Tatins tomates sainte maure miel
Tatins figues magrets pignons pin

Description de l'atelier :

La vraie tarte au maroilles, l'incontournable tarte tatin, le bon foie gras, la blanquette de veau... Ça fait du bien d'être un peu chauvin

 

  • DATEsamedi 14 octobre 2017
  • HEUREde 14:00 à 16:00
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Frédérique

FrédériqueTransmettre sa passion de la cuisine

Après 10 ans dans la finance, Frédérique décide de se consacrer à sa passion première : la cuisine, le plaisir de la faire, et de la partager.

A la fois autodidacte et formée par de grands chefs de la Région, elle crée Tours A Table en 2006 !

Son idée : transmettre sa passion de la cuisine tendance, élaborée et facile à la fois…celle qui fait plaisir et régale vos convives sans que vous passiez votre vie devant les fourneaux.

Tours A Table continue à grandir et a ouvert, en 2013, le restaurant  « les petits plats de Tours A Table », dont Frédérique a pris la responsabilité des fourneaux et où affluent les habitués avec le plus grand plaisir.

Cours de cuisine