Atelier : Apéritif dinatoire
Chef : Frédérique

Recettes de ce cours :

Crème de fèves au tahin œuf de caille ciboulette

Rillettes de maquereaux moutarde citron coriandre

Houmos libanais au Zaatar

Purée d’aubergines yaourt pignons de pin

Velours de butternut miel noix

dégustation avec 1 verre de vin

 

dégustation sur place

ou

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

Petit dîner cocoon entre amis, bouchées exquises, verrines si jolies, mais pourquoi passer à table quand on est si bien sur les canapés!

 

  • DATEvendredi 12 octobre 2018
  • HEUREde 18:30 à 20:30
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Frédérique

FrédériqueTransmettre sa passion de la cuisine

Après 10 ans dans la finance, Frédérique décide de se consacrer à sa passion première : la cuisine, le plaisir de la faire, et de la partager.

A la fois autodidacte et formée par de grands chefs de la Région, elle crée Tours A Table en 2006 !

Son idée : transmettre sa passion de la cuisine tendance, élaborée et facile à la fois…celle qui fait plaisir et régale vos convives sans que vous passiez votre vie devant les fourneaux.

Tours A Table continue à grandir et a ouvert, en 2013, le restaurant  « les petits plats de Tours A Table », dont Frédérique a pris la responsabilité des fourneaux et où affluent les habitués avec le plus grand plaisir.

Cours de cuisine