Atelier : Initiation à l’art du sushi japonais
Chef : Maï

Recettes de ce cours :

Ingrédients et ustensiles nécessaires

Techniques

Préparation du riz à sushis

Découpe des légumes et du poisson

Faire une omelette japonaise

Confection de sushis, de makis et de makis inversés

Utilisation d’une natte

Tout l’art du sushi japonais!

 

Vous emportez de quoi faire un plateau sushis pour 1 à 2 personnes

Description de l’atelier :

Ingrédients et ustensiles nécessaires Techniques Préparation du riz à sushis Découpe des légumes et du poisson Faire une omelette japonaise Confection de sushis, de makis et de makis inversés Utilisation d’une natte Tout l’art du sushi japonais!  

 

  • DATEsamedi 12 janvier 2019
  • HEUREde 10:00 à 12:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Maï

MaïLa véritable cuisine traditionnelle du Japon

Notre japonaise, tourangelle d’adoption, a plus d’un tour dans sa natte à sushis !

Maï saura vous apprendre la véritable cuisine traditionnelle du Japon, comme les sushis et makis …pour les amateurs.

Cuisinière perfectionniste jusqu’au bout des baguettes, elle vous initiera aux saveurs subtiles de sa cuisine.

Cours de cuisine