Atelier : Initiation à l'art du sushi japonais
Chef : Maï

Recettes de ce cours :

chakinzushi (Aumônière de sushis)

sushi gâteau aux coquillex Saint-Jacques

verrines de chirashizushi (saumon, thon, gambas)

Description de l'atelier :

Ingrédients et ustensiles nécessaires, Préparation du riz à sushis, Découpe des légumes et du poisson, Confection de sushis, de makis et de makis inversés: Tout l'art du sushi japonais!

 

  • DATEsamedi 09 décembre 2017
  • HEUREde 10:00 à 12:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Maï

MaïLa véritable cuisine traditionnelle du Japon

Notre japonaise, tourangelle d’adoption, a plus d’un tour dans sa natte à sushis !

Maï saura vous apprendre la véritable cuisine traditionnelle du Japon, comme les sushis et makis …pour les amateurs.

Cuisinière perfectionniste jusqu’au bout des baguettes, elle vous initiera aux saveurs subtiles de sa cuisine.

Cours de cuisine