Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Pour le déjeuner

Petits rouleaux de printemps crudités, sauce nuoc mam

Ribs de porc laqué à la chinoise, onigiri grillé

Salade de fraises et de pêches à l’huile de pistache vanillée, chantilly au sucre de coco

 

Pour le goûter

Cakes framboises-chocolat blanc

 

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

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  • DATEjeudi 27 août 2020
  • HEUREde 10:30 à 14:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine