Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Le matin, on cuisine un menu de fête qu’on déguste à midi

Minis sapins feuilletés pour l’apéro: 2 tartinades maison: cream cheese basilic et tapenade olive chèvre
Ballotine de volaille, sauce gratinée au parmesan et citron, mousseline de carottes
Petits carrots cakes de Noël  , glaçage royal à l’orange

L’après-midi, on prépare des mendiants de Noël, à emporter dans un joli sachet pour offrir le lendemain!

 

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

  • DATElundi 23 décembre 2019
  • HEUREde 10:30 à 14:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine