Atelier : Stage enfant
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Pour le déjeuner:
– Bricks croustillantes chèvre-tomate,pesto de tomates confites, petite salade aux herbes et parmesan
– Brochettes de porc roi-rose caramélisées, nouilles sautées aux légumes
– Sphère flottante aux éclats de pralin, crème anglaise à la noisette
Et pour le goûter:
Tiramisu fraises-pistache

Description de l’atelier :

Comment occuper les vacances de façon ludique et gourmande? Le matin, on cuisine le déjeuner… on le déguste! et l’après midi des douceurs à emporter!

 

  • DATEmercredi 17 juillet 2019
  • HEUREde 10:30 à 14:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine