Atelier : Spécial coquilles St Jacques
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

• Noix de Saint-Jacques au pain d’épice, carottes fondantes au sirop d’érable
• Nage de Saint-Jacques aux coquillages, crêpes vonnassienne
• Pétales de coquilles Saint-Jacques à la julienne de légumes et au safran

dégustation sur place

ou

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

20€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

>Pour la commande des parts supp:

prévenir 3 jours avant sur le message de la réservation ou au 0662869910

3 parts supp maximum par participant

Description de l'atelier :

La coquille saint jacques se mange crue, cuite, pochée, rôtie... Comment cuisiner ce produit délicat, leçon en 3 recettes savoureuses!

 

  • DATEmercredi 18 juillet 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine