Atelier : Spécial poisson
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

Cabillaud braisé aux légumes, beurre monté au Sauternes

Papillote de daurade au lait de coco et poire

Lotte en marinière de coques, légumes glacés aux segments d’agrumes

 

à emporter

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

>Pour la commande des parts supp:

prévenir 3 jours avant sur le message de la réservation ou au 0662869910

3 parts supp maximum par participant

 

 

Description de l’atelier :

En cuisine il est essentiel de choisir un poisson adapté à la recette et au mode de cuisson…Puis vient la découpe, un peu technique…mais suivez le guide et tout semblera plus simple.

 

  • DATEjeudi 24 janvier 2019
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine