Atelier : Menu de chef avec Michel
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

Crème de carottes-orange-cumin, copeaux de chocolat et gambas poêlées

Ceviche de bar citron mangue verte guacamole et céleri vert

Veau rôti et sa déclinaison de carotte : crème de carotte, chips de carotte, et émulsion carotte

Description de l'atelier :

 

  • DATEsamedi 28 octobre 2017
  • HEUREde 10:00 à 12:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine