Atelier : Menu de chef
Chef : Frédérique

Recettes de ce cours :

Tatin tomate Ste Maure miel

Cocotte de filet mignon de porc « Roi Rose » aux petits légumes confits

Riz au lait aux poire et safran de Touraine

Description de l'atelier :

 

  • DATEvendredi 22 septembre 2017
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Frédérique

FrédériqueTransmettre sa passion de la cuisine

Après 10 ans dans la finance, Frédérique décide de se consacrer à sa passion première : la cuisine, le plaisir de la faire, et de la partager.

A la fois autodidacte et formée par de grands chefs de la Région, elle crée Tours A Table en 2006 !

Son idée : transmettre sa passion de la cuisine tendance, élaborée et facile à la fois…celle qui fait plaisir et régale vos convives sans que vous passiez votre vie devant les fourneaux.

Tours A Table continue à grandir et a ouvert, en 2013, le restaurant  « les petits plats de Tours A Table », dont Frédérique a pris la responsabilité des fourneaux et où affluent les habitués avec le plus grand plaisir.

Cours de cuisine