Atelier : Menu de chef avec Anne-Sophie
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Salade croquante ,croûtons aux herbes, avocat pané et sauce césar

Papillote de poulet façon poule au pot, sauce suprême au curry

Mousse légère aux agrumes

 

Vous emportez 1 part du menu préparé

possibilité d’emporter des parts supplémentaires

15€ la part supplémentaire à emporter pour le dîner;)

prévenir 3 jours avant pour la commande parts supp

Description de l'atelier :

 

  • DATEsamedi 10 mars 2018
  • HEUREde 16:30 à 18:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine