Atelier : Cuisine japonaise
Chef : Maï

Recettes de ce cours :

Menu tempura

Tempura  beignet de gambas et légume de saison

Kakiagé-don ( mélange de légumes et coquilles saint-Jacques façon tempura sur du riz )

dégustation sur place

Description de l'atelier :

Vous souhaitez retrouver ces saveurs si minimalistes et ténues et cet esprit zen appliqué à la cuisine? Alors participez à un cours de cuisine nipponne! Des plats familiaux si savoureux mais introuvables dans les restaurants, aux classiques soupe miso et brochettes teryaki, voyagez avec nous dans cet autre monde gastronomique!

 

  • DATEmercredi 31 janvier 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Maï

MaïLa véritable cuisine traditionnelle du Japon

Notre japonaise, tourangelle d’adoption, a plus d’un tour dans sa natte à sushis !

Maï saura vous apprendre la véritable cuisine traditionnelle du Japon, comme les sushis et makis …pour les amateurs.

Cuisinière perfectionniste jusqu’au bout des baguettes, elle vous initiera aux saveurs subtiles de sa cuisine.

Cours de cuisine